中國茶事大典〈快〉－ⓓ

作者：徐海榮主編
編者：徐海榮主編
出版社：華夏出版社
出版日期：2000年01月01日
語言：簡體中文 ISBN：7508017978
裝訂：盒裝
內容簡介TOP茶是一種飲料，為中國人的生活必需品。元代大農學家王禎說︰“茶之為物，釋滯去垢，破睡除煩，功則著矣。……夫茶，靈草也，種之則利博，飲之則神清，上而王公貴人之所尚，下而小夫賤隸之所不可闕，誠生民日用之所資，國家課利之一助也。”(《農書‧百谷譜集‧雜類》)他指出茶有祛病解渴、提神健身之功，為社會各階層所喜愛，而且能為國家創收。王禎的話，概括地說明了茶的作甩和影響。

中國人的制茶、飲茶，可以追溯到非常遙遠的時代。許多無可辯駁的事實說明，中國是茶的原產地。至遲在漢代，茶已成為一種飲料。唐代陸羽的《茶經》，全面地闡述了茶的起源、生產、制作、飲用等方面的問題，是世界上最早的一部研究茶葉的專門著作。陸羽因此博得了“茶聖”的稱號。在宋、元時期，制茶、飲荼有很大的發展，大江南北，蔚然成風。“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”的俗語，已在民間廣泛流傳。

茶葉產于南方，大量行銷于北方，後來又傳播到邊疆見弟民族地區，成為很多兄弟民族的生活必需品。至遲自宋代起，茶葉已走出國門，運往日本、朝鮮半島、東南亞、俄羅斯、印度洋地區，直到歐洲。現在，不但中國各族人民飲茶，而且已在世界許多地區普及。茶與咖啡、可可並列為世界三大飲料。完全可以說，茶是中華民族對世界文明的一大貢獻。

茶與中國文學藝術結下了不解之緣。中國文人大多以飲茶為樂，以茶會友，品茶談藝，在品茶過程中追求精神世界的淨化和超越。許多詩人為茶寫下了詩篇。“寒夜客來茶當酒”、“從來佳茗似佳人”等名句，都記錄了詩人對茶的特殊感情。本世紀偉大的民主斗士、詩人聞一多先生寫道︰“記得我的糧食是一壺名茶。”他的這句話真實地表達了中國文人對茶一往情深的感情。無論在繁華的城市，還是偏僻的鄉村，都有數不清的茶館、茶坊、茶樓，許多民間文藝作品便由此產生。往來茶館、茶坊、茶樓本身也是眾多文藝作品描寫的對象，最有名的便是老舍先生的《茶館》。在中國繪畫中，飲茶是常見的題材。唐代閻立本的《蕭翼賺蘭亭圖》，元代趙孟（兆頁）的《斗茶圖》、趙原的《陸羽烹茶圖》，以及明代陳洪綬的《停琴品茗圖》等，從不同角度描繪了中國人飲茶的各種姿態。茶事入畫，為繪畫藝術增添了不少情趣。

茶的廣泛傳播，促進了茶的生產，同時也就有了運銷問題。至遲在唐代，國家已經意識到茶是一項重要的財政資源，著手對茶的生產、運銷加以管理，于是便有了茶法、茶政。唐代以後，茶法、茶政日趨嚴密，茶稅成為國家的重要收入。茶葉的運銷，又產生了茶商。白居易的名篇《琵琶行》描寫了“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”，可見唐代茶商已很活躍。在中國的商人行列中，茶商是不容忽視的角色。茶不僅是民生之所需，也是國計之所系。

我國的種茶、制茶、飲茶，歷數千年而不衰。近年以來，人們對茶的衛生保健功能，有了進一步的了解，飲茶之風日盛，帶動了種茶、制茶、銷茶的發展。有關茶事的研究也隨之日益深入。徐海榮先生主持的《中國茶事大典》一書，在此時問世，對于茶事的研究，是很好的貢獻。此書規模巨大，內容豐富，涵蓋面很廣，可以說是對以往茶事研究的全面總結。對于今後的研究將是有力的推動。我衷心祝賀《中國茶事大典》的出版，同時也相信，在即將到來的二十一世紀，我國的茶葉生產和茶事研究，必將出現新的高潮。

售價:896

###其他選擇連結###

	Male Multiple Orgasm: Techniques That Guarantee You and Your Lover Intense Sexual Pleasure Again and Again and Again 作者：Pokras, Somraj出版社：Pgw 出版日期：2007年09月28日語言：英文 ISBN：1569756252裝訂：平裝內容簡介topThis book teaches a man how to make love for hours while giving his partner absolute pleasure again and again. The ...
	文話七十二講作者：夏丐尊葉聖陶出版社：中華書局出版日期：2008年12月01日語言：簡體中文 ISBN：9787101057812裝訂：平裝內容簡介top上世紀三十年代，兩位先生因不滿當時的語文教學和使用的課本“缺乏客觀具體的科學性”，著手編撰了一套供初中學生使用的語文教材。因初中共6個學期，每學期上課18周，一共108周，所以這套按照108周來順序設計教學內容的課本，就定名 ...
	2003維也納新年音樂會 (NTSC) / 阿農庫爾（指揮）維也納愛樂管弦樂團 DVD New Year’s Concert 2003 / Nikolaus Harnoncourt 發行日期：2009 年 06 月 12 日...
	How The Rhinoceros Got His Skin 作者：Kipling, Rudyard/ Raglin, Tim (ILT)出版社：Spotlight 出版日期：2006年01月30日語言：英文 ISBN：1591977509裝訂：精裝內容簡介topRelates how the rhinoceros’s lack of manners resulted in his baggy skin and bad temper. ...
	易經的智慧︰《易經》心得作者：張紹民出版社：黃山書社出版日期：2011年01月01日語言：簡體中文 ISBN：9787546114286裝訂：平裝內容簡介top《易經》在古老的歲月里，早已散發出神奇的魅力。在歷史上，凡是得到其中智慧的人無不受益匪淺。這本書破譯了宇宙世界與生命的本質，指點著人的生存與發展。展示天地的力量，順應自然，順應善心與愛心，乃是《易經》的根本所在。用《易經》彌補心靈的缺陷，將會有益于 ...
	看透東京，就能學好日語（1 書 + 1 MP3）作者：金玄謹原文作者：dangunee譯者：黃昱霖出版社：希望星球出版社出版日期：2011年08月31日語言：繁體中文 ISBN：9789868716766裝訂：平裝內容簡介top破 1200 萬點閱人次！超人氣部落格主 dangunee教你日本人天天在用，學校卻學不到的道地日語！　　東京深度旅遊必備的導覽書　　作者精心整理的日文單字＋日籍老師親自撰寫、錄製的會話與文法解析，　　 ...
	北源上河圖(精裝) 作者：北源國小出版社：財團法人兒童文化藝術基金會出版日期：2011年12月30日語言：繁體中文 ISBN：9789860305647裝訂：精裝內容簡介top　　北源上河圖以連頁的表現方式，呈現當地的地貌與人文。孩童們將他們眼中熟悉的家鄉畫上了白紙，著上了鮮豔的色彩，創作的過程中他們也跨越了時間和距離的藩籬，再次回憶家鄉的美麗與活力。每個孩童畫裡的某一小塊記憶拼出了整幅的北源上河圖。師 ...
	Cancion de Navidad / A Christmas Carol 作者：Dickens, Charles/ Foreman, Michael (ILT)出版社：Bt Bound 出版日期：2000年07月01日語言：西班牙文 ISBN：0613806824裝訂：平裝 ...
	Suzy`s Zoo特製隨身筆記手冊 2012 Suzy`s Zoo手帳 2012年版上架日期：2011 年 10 月 03 日語文：日文出版日期：2011 年 09 月 16 日...
	Callie for President 作者：Wasserman, Robin出版社：Bt Bound 出版日期：2008年05月01日語言：英文 ISBN：9781436434638裝訂：平裝 ...
	英文閱讀輕鬆學作者：陳坤田出版社：書林出版有限公司出版日期：2008年09月15日語言：繁體中文 ISBN：9789574452576裝訂：平裝內容簡介top　　閱讀是一生的享受和功課；作者陳坤田老師於此書傳授閱讀技巧，並以多元豐富的題材幫助讀者增進閱讀能力，進而愛上閱讀。　　本書共分五章，第一章提出十四要點，從理論到技巧，釐清迷思，為閱讀做準備。　　第二章開始為50篇分類文章，分別有中西寓言、改 ...
	Kick, Pass, and Run 作者：Kessler, Leonard出版社：Central Programs Inc 出版日期：2007年01月01日語言：英文 ISBN：9781424205400裝訂：精裝 ...
	1CD--15分鐘經絡按摩瑜伽作者：MANU 出版社：化學工業出版社出版日期：2010年01月01日語言：簡體中文 ISBN：9787122063946裝訂：平裝 ...
	巴黎女性的東京雜貨小物可愛特蒐 雜貨上架日期：2009 年 03 月 20 日語文：日文出版日期：2009 年 03 月 01 日...
	IELTS9分必考詞匯‧培訓類（附贈MP3） IELTS Vocabulary for General Tranining 作者：馬升驊胡風葦江宇佳編著出版社：西安交通大學出版社（新東方）出版日期：2008年06月01日語言：簡體中文 ISBN：9787560527543裝訂：平裝內容簡介top市面上雅思單詞書琳瑯滿目，大部分收錄的單詞並非培訓類測試所常考，而且很多書都沒有說明要怎麼樣才能記住單詞，讓考生白費時間與力氣，不僅背的單詞沒考到，而且今天背了，明天就忘。本書除了針對培養類測試收錄必考單詞外 ...
	計算機概論(第六版) 作者：趙坤茂、張雅惠、黃寶萱出版社：全華圖書出版日期：2011年08月25日語言：繁體中文 ISBN：9789572181973裝訂：平裝內容簡介top　　這本計算機概論的撰述對象，主要是以理工學院與管理學院的大專生，以及有志自修資訊工程相關領域的朋友。因此，我們特別著重「資訊工程」基礎概念的介紹，在題材的選擇上，希望能讓讀者對計算機各領域的進展有概括性的理解；本書也透過範例的實作及 ...
	水仙花雕藝欣賞作者：黃君衛出版社：上海科學技術文獻出版社出版日期：2011年01月01日語言：簡體中文 ISBN：9787543944923裝訂：平裝 ...
	托斯卡樂團 / 非禮勿擾 Tosca / No Hassle 唱片公司：最愛音樂系列：!K7 音樂類型：西洋音樂唱片編號：LOVECD57 發行日期：2011年09月06日進口專輯 / CD / 1 片裝...
	安靜，就是力量：內向者如何發揮積極的力量！ Quiet: The Power of Introverts in a World That Can’t Stop Talking 作者：蘇珊．坎恩原文作者：Susan Cain譯者：沈耿立、李斯毅出版社：遠流出版日期：2012年10月01日語言：繁體中文 ISBN：9789573270676裝訂：平裝內容簡介top　　商業週刊1297期書摘！　　●在眾人喧嘩，爭相表現的職場上，你是否曾獨自冷眼旁觀？　　●你是否擔心孩子太害羞，會影響他的人際關係？　　●在課堂上，你是否更喜愛獨自思考，勝於舉手發言？　 ...
	Beneath the Hill 作者：Curry, Jane Louise出版社：Iuniverse Inc 出版日期：2001年02月01日語言：英文 ISBN：9780595155224裝訂：平裝 ...