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產品說明 虱目魚肉不但味道鮮美，而且營養價值很高；含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸，魚肉中的蛋白質，約有87-98﹪完全被人體所吸收利用，和其他禽畜類的肉比起來更易為人體所消化吸收，因此對正在成長發育的小孩或生病受傷後的恢復期來說，是一個補充蛋白質很『讚』的來源。 ★商品特色 虱目魚不特別，水餃也常吃！但用一多刺的魚做出一不能有刺的餃子，那您可不一定吃過了！ 將傳統多刺營養的虱目魚做出美味的餃子來，這可是巔覆傳統飲食印象的一大考驗！ 府城館特地邀請擅長料理虱目 魚的 老師傅用神奇的刀工取出2條魚柳，將無刺肉質鮮美的虱目魚魚柳，切丁塊，加上清爽的蔬菜簡單的調味，讓您吃得到完整的魚肉，連一丁點味素、豬肉、豬油都不加，用的是虱目魚魚露來調味，委託通過台北市衛生局認證合格的專業標準手工廠，手工包的水餃，讓您吃得是健康營養又美味，虱目魚水餃還曾獲非凡美食大探索、美鳳有約、草地狀元等節目熱烈報導，還是SOGO百貨超市的高人氣熱賣商品呢！ ★商品規格 ．規格：20粒/盒 ．盒裝 ★注意事項 ．請冷凍保存 ．保存期限：180天品牌故事 SABAFISH府城館，以專業開發行銷虱目魚產品為主，自許為虱目魚美食提案家，期許虱目魚這台灣傳統之特色產物能夠在SABAFISH府城館努力之後讓虱目魚『魚躍龍門』。SABAFISH府城館創辦人，自幼生長於台南府城"美食之都"，離開台南除了家人，最令人魂牽夢引的就是那一道道迷人的小吃，台南美食眾多，為何會情有獨鍾虱目魚呢？！如果你能了解虱目魚與台南人的情感及其存在的歷史地位，那你便不會覺得意外了？！在台灣虱目魚有300多年的養殖歷史，號稱台南人 的「家魚」、「平民的皇帝魚」，考據歷史，據說「延平入台」，甚至更久之前虱目魚，即已存在，在南部虱目魚可說是家家餐餐可見、隨處可吃，最親切不過的魚了！虱目魚各式料理種類繁多、滋鮮味美、價格便宜、喜愛者眾，似乎再也沒有一種魚類能像虱目魚一樣風情萬種卻又平易近人了吧？但是離開台南的虱目魚卻是際遇大有不同！當真台南人吃魚只是吃感情、吃氣味嗎？！那倒不盡然，而是台南人吃魚成精 ，早有一套治服虱目魚多刺的神奇刀法，而外地的饕客想一親其芳 澤，卻會因其多刺而怯步！離開台南的虱目魚一樣的營養價值高、滋鮮味美，但卻也一樣的多刺，222根的刺是大家親近虱目魚的障礙吧？！台南女兒矢志讓大家享受無刺級的虱目魚饗宴，要讓我們的「家魚」登上大雅之堂，甚或躍上國際舞台！！西班牙語稱虱目魚為SABADOR，閩南語為SABAHI，於是就有了SABAFISH(虱目魚) 府城館！夠響亮吧！ 製造地：台灣 ＊圖片僅供參考，產品以實際出貨為主，不含情境圖片之任何擺設。＊本產品僅配送台灣本島，不配送外島、離島等地區。＊本產品為生鮮食材商品，請勿留郵政信箱地址。 收件人姓名、地址、電話等資料請務必正確。＊本商品一經出貨後即不接受客戶退貨，除非商品本身瑕疵或與標示規格不符。訂購前請做最後確認。＊以下情況視同交易完成，恕無法接受退款： (1)產品送達地點，無此人居住或工作，且無法電話聯繫收件人。 (2)收件人資料姓名、地址、電話...等錯誤或不完整以致無法送達或即時聯絡處理。 (3)依指定地址送達，無人簽收或商品送達時收件人拒收。 (4)商品依所指定配送地點，但本人無法簽收而由他人代收。 (5)本次交易僅含一次配送費用，若因送件地址臨時修改造成額外配送費用，依情況將再酌收費用。‧準備一鍋水，煮滾後將水餃倒入，待水餃浮起後，加入一碗水，再煮滾，，重覆兩次，水餃即熟。  |
售價:180  |
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資料來源：博客來 |
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